Articles

Planter ses restes de céleri, poireau, planter du curcuma… ça donne quoi?

Bonjour à tous.

Certain(e)s d’entre vous ont dû voir des vidéos afin de ne pas jeter les « culs » des légumes tels que céleri, poireau, salade en disant que c’était très facile de les refaire pousser ? En voici une ci-dessous au cas où.

A la maison on a essayé ça:

  • salade (à part 2 petites feuilles cela finissait toujours par pourrir)
  • carotte (jamais réussit)
  • ananas (jamais réussit)
  • poireau (ça redonnait une petite tige qu’on pouvait mettre en salade mais cela prenait du temps)
  • céleri branche (c’est ce qui a le mieux marché, on l’a planté en pot et on a eu du céleri branche pendant des mois)
  • curcuma (ça a trop bien marché, cf photo)

curcuma

Et vous alors ça donne quoi ???

Je me lave au savon 1 fois par mois

Bonjour à tous.

En rapport avec l’idée reçue du mois d’août voici l’interview de quelqu’un qui ne se lave au savon qu’une fois par mois.

 

Bonjour, peux tu te présenter brièvement ?

Je m’appelle Nicolas, j’ai 35 ans, j’habite à Berlin et ma copine est fan de zéro déchet (rire).

 

Alors tu ne te laves plus tous les jours ? ça fait combien de temps ?

Je ne me lave plus au savon ou au gel douche tous les jours mais je me lave à l’eau (tous les jours). Une fois toutes les 2 semaines je me lave au savon (à froid que fait ma copine). Après le sport je me lave aussi à l’eau.

J’ai des pellicules du coup une fois tous les 10 jours je me lave les cheveux avec de l’antipelliculaire.

 

Ça veut dire que tu te laves les cheveux à… l’eau aussi?

Oui. Après je suis un mec et j’ai les cheveux courts. Mais oui, je les lave juste à l’eau, tous les jours.

 

Quelle est ta routine « beauté » ?

Je me douche à l’eau, de temps en temps au savon.

Je mets peu, voir pas de crème car l’eau m’assèche moins que les produits lavant. Des fois en hiver je mets de la crème pour le visage faite maison. Je mets du gel chimique (rire) dans les cheveux. J’ai pas encore réussit à remplacer ça par un produit naturel.

Je me rase au rasoir électrique, pas souvent… Je mets du déo fait-maison et 2 pschitt de parfum. C’est ça ma routine. Ce n’est pas très compliqué…

 Comment ça t’est venu de passer à l’eau?

Parce que j’ai lu pas mal d’articles et que le SLS (Sodium Laurel Sulfate) c’est agressif et qu’il y en a partout: gel douche, shampoing, beaucoup de savons, même des trucs soient-disant doux pour la peau. Que mêmes les mecs qui fabriquent du savon à froid et en vivent ne se lavent pas tous les jours, un certain Sylvain me disait même que c’était une aberration de se laver au savon tous les jours (rire). Et aussi car mes grands-parents ne se lavaient pas entièrement tous les jours. Du coup je me suis dit que j’allais essayer. Au début je voulais juste voir, essayer…

Qu’as tu remarqué depuis que tu as changé ta routine?

Que je ne consomme plus du tout de gel douche donc pas d’emballage, que je n’ai pas la peau plus sèche, voir l’inverse. Que je gagne de la place dans ma trousse de toilette. Ça me fait des économies d’argent et des économies de temps et en plus je ne sens pas mauvais. Même après le sport. C’est pas plus mal finalement. Les seuls endroits ou ça peut sentir éventuellement c’est les aisselles et avec un bon déo c’est résolu.

Conseillerais-tu aux gens de passer à l’eau ?

Je n’ai pas une odeur de peau forte. Certaines personnes ont une odeur plus présente. Je conseillerais aux gens d’essayer, de se laver à l’eau et de mettre du déo. Ils pourraient eux aussi être agréablement surpris.

 

Et vous ça vous direz d’essayer ?

 

A bientôt.

D.

Comment avoir des plantes gratuites

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je voulais partager avec vous mon astuce pour avoir des plantes gratuites de façon à ne pas finir avec 15000 pots en plastique et ne pas dépenser d’argent pour avoir un peu de verdure à la maison ou sur le balcon.

C’est zéro déchet et super économique alors pourquoi s’en priver! En plus c’est tellement agréable quand  la plante prend et commence à pousser!

 

 

Récupérer les racines des légumes et les planter.

Quand vous coupez votre céleri branche, gardez la base du pieds et la mettre dans l’eau. Au bout d’un moment des racines se forment, ensuite mettez en pot.

Notre céleri branche fait maintenant 50cm et on a hâte de le manger.

On peut faire de même avec la salade, poireau, et pleins d’autres légumes.

On a planté du curcuma qui a poussé. A priori le gingembre marche bien aussi.

Bref amusez vous avec vos restes.

céleri

Récupérer des graines (de préférence bio), les faire germer puis les planter

Vous vous souvenez sûrement d’avoir fait germer des lentilles dans du coton humide à école? Et bien c’est pareil. Vous pouvez soit récupérer des graines chez des copains qui ont un jardin ou sinon le plus simple c’est de récupérer les graines de ce que vous mangez.

Vous les faites tremper 24h dans de l’eau pour détacher la chair.

Ensuite les sortir de l’eau et finir de détacher la chair avec les doigts (doucement), les essuyer et laisser sécher. Puis mettre à germer dans du coton humide quand c’est le moment.

Je fais ça régulièrement, on a maintenant 2 petits citronniers, un avocat, un poivron (qui a 2 poivrons verts qui poussent!). Le poivron a passé l’été dehors. On avait aussi des citrouilles sur le balcon d’après des graines que j’avais récupéré de la dernière citrouille qu’on avait mangé.

 

Faire et/ou récupérer des boutures

Si vous avez des copains, familles qui ont des plantes que vous aimez demandez leur de vous faire une bouture.

Couper une tige de la plante, la mettre dans l’eau, au bout de quelques semaines elle devrait faire des racines. Quand c’est le cas mettre en terre.

On fait ça aussi avec des copines, ma maman et ma belle famille. Du coup j’ai une menthe donc j’en suis à la 10ème bouture et je la distribue à tout le monde. De même pour l’aloé Vera qu’une copine m’avait donné.

 

A bientôt.

D.

 

Mes vacances en tant qu’helper, conclusion

Bonjour à tous.

Bon bah voilà, les vacances sont vraiment finies et il fait frooooooiiiiiiiiiid. En espérant me réchauffer un peu voici ma conclusion sur mes vacances en tant qu’helper.

Pour ceux qui n’ont pas suivi, je voulais faire des vacances différentes cette année et sur mes 20 jours de vacances j’en ai passé 15 à filer un coup de main à Anna qui a un gîte et un début de ferme pédagogique et un potager en Toscane (article ici)

vue2

la vue depuis la terrasse d’Anna

 

Ce à quoi je m’attendais

Justement je ne savais pas trop. Je ne voulais pas trop y penser et plutôt me laisser surprendre.

Anna m’avait dit que la 1ère semaine je serais seule et que par la suite il y aurait un espagnol qui se joindrait à nous. Du coup j’imaginais des discussions en anglais avec tous ces gens 🙂

Ce qu’il en a vraiment été

Je suis arrivée, on m’a récupéré à la gare et j’ai été intégré à la famille dès le 1er soir.

On m’a donné des draps propres, serviettes, nourriture pour le lendemain matin. On m’a présenté les 3 ânes et on m’a laissé m’installer dans l’appartement des Helper (que moi en l’occurrence à ce moment là!) puis on est venu me chercher pour manger. Bref une arrivée mieux que ce que j’aurais pu imaginer 🙂

Par la suite j’ai toujours mangé avec Anna et sa famille, juste le petit déj en solo.

On commençait à bosser vers 8h-8h30 jusqu’à environ 11h30 (quand il commençait à faire trop chaud). Ensuite on allait manger puis sieste (j’adore l’Italie pour ça!) et on reprenait vers 15h jusqu’à 18h max.

Ce que j’ai fait:

  • nourrir et promener les ânes,
  • désherber, entretenir le potager,
  • ramasser des pommes,
  • ramasser les feuilles mortes et arroser le jardin,
  • nettoyer le gîte,
  • préparer un repas de bienvenue pour les touristes,
  • ramasser des figues et les faire sécher,
  • vendanger,
  • peindre un abri en bois,…

J’ai eu 2 jours de libre et 2 demi journées, Anna m’a prêté sa voiture pour que j’aille visiter les environs.

Le 2ème helper a annulé 3 jours avant d’arriver du coup j’étais seule avec Anna et sa famille.

Ce que j’ai beaucoup aimé

  • être tout le temps dehors
  • me sentir utile et faire toutes ces choses qui sont tellement éloignées de mon boulot devant le pc 8h/jours 5j/7
  • cuisiner et découvrir de nouveaux plats
  • faire de bonnes nuits au calme (couchée à 22h max, et silence total dans le village)
  • partager le quotidien de cette famille italienne
  • l’huile d’olive qu’Anna produit et son miel aussi et tous les produits qu’elle faisait maison (non je n’ai pas fait que de manger!!)
  • la soirée pizza tous ensemble juste avant mon départ. Avec un four à pizza dans le jardin et chacun qui faisait sa propre pizza…. hummmmmm!

Ce que j’ai moins aimé

  • Faire les vendanges une matinée (je n’avais pas « signé » pour ça, c’était physique et surtout il a fait très froid puis très chaud)
  • Ne pas savoir ce que je devais faire plus de 30sec avant de le faire (Anna…. manquait un peu d’organisation… c’est un peu agaçant des fois)
  • Porter des habits de travail pendant 15jours (quelle joie de se faire belle en mettant une robe et en ayant les ongles propres après ça!)

Ce que j’ai appris

  • Qu’avoir un gîte, des animaux et un potager c’est beaucoup de boulot et ça veut dire que tu bosses tous les jours (d’ailleurs les ânes ça réclament à manger en faisant HiHan HiHan quand tu es à la bourre)
  • Que vivre à la campagne c’est quand même plus sympa et que ça permet aussi de plus vivre avec les saisons, le temps qu’il fait.
  • Que les fleurs de citrouille et de courgette se mangent et que c’est délicieux!
  • Que les figues séchées c’est LOOOOOOONNNNNG à faire.
  • Que les ânes n’aiment pas la pluie.
  • Qu’on peut faire du pesto de choux noir (mais je n’ai pas goûté)
  • Comment faire LE tiramisu italien.
  • Ce que c’était une Cecina (je vous donne la recette dès que j’arriverais à la reproduire)
  • Comment on fait de l’huile d’olive (oh qu’est-ce qu’elle était booooonne!)
  • Quelques mots d’italien…

Est-ce que je le referais ?

Pas pour le moment. J’ai été contente de faire ça car ça me trottait dans la tête depuis longtemps mais je me rends compte que j’aime bien mon confort (quand c’est propre, rangé) et du coup en faisant du helping tu ne peux pas forcément avoir tout ce que tu veux. Donc oui peut-être un jour ou peut-être si je fais un voyage de plusieurs mois car ça permet de se poser un peu.

route

sur la route un soir

visite de San Gimignano

visite de San Gimignano

vue

la vue depuis le jardin un matin, c’était magique

 

 

Et vous vous penser à faire du helping/wwoofing ? Vous connaissez des gens qui l’ont fait?

D.

Mes vacances en tant qu’helper

imageimageBonjour à tous.

Me voici en vacances depuis quelques temps. Pour la première fois j’ai voulu (dû?) partir toute seule et voulant une expérience différente je me suis mise à chercher ce que je pouvais faire. Je voulais rester en Europe car il y a énormément d’endroits que je ne connais pas et aussi pour limiter les déplacements en avion.

Une amie m’a parler du wwoofing, des fermes écologiques qui accueillent des gens pour boser 5h/j et 5 ou 6j/7 en échange du gîte et du couvert. Je me suis dit que c’était parfait: rencontrer et vivre avec des locaux, être à la campagne et à la ferme, revenir aux choses simples!

Me voici à chercher où partir. Je trouve sur HelpX (pareil que wwoofing mais tu n’as pas besoin de choisir un seul pays). Je trouve une annonce pour un gîte, ferme pédagoque avec des ânes qui cherche 3 personnes, en Toscane.

Et bien j’y suis!

Je bosse depuis 3jours. C’est beaucoup plus fatiguant que mon boulot derrière le pc mais aussi plus gratifiant:

On construit des composteus, on arrose le potager et on désherbe. On s’occupe des ânes, on peint des abris en bois, on nettoie le jardin du gîte…bref que du manuel et tout le temps dehors. On discute, on rit, on vit au rythme du soleil (pause entre 12h et 15h car trop chaud), on mange local.

Pour le moment j’aime beaucoup.

je vous raconterais en détail à la fin de mon séjour (je reste 2semaines).

 

A bientôt.

D.

Faire un sorbet à la fraise sans sorbetière est-ce possible?

Bonjour à tous.

Alors il y a quelque temps je vous parlais d’une recette de sorbet au citron à faire sans sorbetière. Voici une recette de sorbet à la fraise. C’est de saison!

 

Fraise7

La recette est ici: undejeunerdesoleil.com

Je l’ai faite avec 700g de fraises mais la même quantité de sucre à confiture.

Et bien c’est un délice, c’est encore plus simple que le sorbet au citron!

Il faut juste mixer toutes les 1h-1h30 selon la puissance de votre congèlo. J’ai dû le faire 3 fois en tout. D’ailleurs la 1ère fois que j’ai mixé c’était au bout de 1h30.

Après avoir goûté ça on trouve les sorbets du commerces franchement dégueu…

Régalez vous!

D.

Aidez moi à choisir un logo pour VivreEcobio

Bonsoir tout le monde.

Alors voilà je vous le dis, je pense à changer un peu le blog et je voudrais ajouter un petit logo. L’idée m’est venue ce matin quand je faisais ma balade journalière dans le quartier.

J’ai dessiné un peu, éliminé pas mal de choses et voici une sélection de logos.

A vous de voter pour me dire lequel vous préférez. Il apparaîtra d’ici peu sur le site. 

SondageLogo

Alors pourquoi un escargot me direz-vous? Et bien car je voulais un animal et pas une plante/feuille. L’escargot est représentable facilement, c’est simple, les tourbillons/courbes je trouve ça jolie et doux et aussi car ça rappelle le mouvement SLOW dont j’aime le concept.

N’hésitez pas à me donner votre avis par commentaire ou si vous avez des suggestions/ remarques ça m’intéresse.

Merci d’avance.

D.

 

Faire un sorbet citron sans sorbetière est-ce possible?

Bonjour à tous.

sorbet

Après quelques  jours de beau temps j’ai voulu essayer de faire du sorbet citron maison. C’est frais et je me disais que ça devait être facile à faire…

Le problème c’est que je n’ai pas de sorbetière. Je ne veux pas en acheter une car je me connais je vais en faire 2 fois dans l’année et c’est tout, donc ça ne vaut pas le coup ni pour moi ni pour la planète.

Du coup la question : mais est-ce que c’est possible ? Comment ?

Après plusieurs recherches et un peu de temps à faire le tri (et un chéri encourageant qui disait « Non ça ne doit pas être possible ou très très galère… ») j’ai trouvé ce que je cherchais: une recette de sorbet sans sorbetière! TADAM

La recette est ici: undejeunerdesoleil.com

Je l’ai faite sans romarin, juste comme ça pour voir. Et bien c’est un délice! Et facile car il faut juste re-mixer toutes les heures. J’ai du le faire 3 fois je crois en tout. D’ailleurs la 1ère fois que j’ai mixé c’était au bout d’une bonne heure.

On a eu de la glace pour 10jours 🙂

 

Et vous ,vous faites des sorbets/glaces sans sorbetière ? Si oui comment ? Vos recettes m’intéresse 🙂

D.

Quand est-ce que je trouve le temps de faire tout ça…

Bonjour à tous.

Alors cette semaine on m’a demandé quand est-ce que je trouvais le temps de faire tous ces produits ménagers et beauté maison. J’ai réfléchit à la question et voici plusieurs pistes:

  1. je ne passe plus 10min dans les magasins à choisir un gel douche, un shampoing, un déo (que je change à chaque fois car je ne suis pas satisfaite du résultat), une crème…
  2. je ne dois même pas sortir de chez moi car j’ai tous les produits à disposition (en gros j’ai 6 produits qui me servent à tout: bicarbonate de sodium, vinaigre, huile d’olive, gel d’aloe vera, eau, huiles essentielles)
  3. au début faire mes produits me prenait pas mal de temps car je n’étais pas bien équipée/expérimentée et que je tâtonnais (il m’a fallut un peu de temps pour trouver ce qui me convenait)
  4. mais maintenant que j’ai tout trouvé je suis
    1. hyper efficace
    2. j’ai tous les produits qu’il me faut à la maison avec la casserole/le fouet/les récipients pour faire et contenir mes produits
  5. les produits que je fais me durent plusieurs mois (lessive, produit lave-vaisselle, crème pour le visage, savon…) du coup je fais des sessions 1 fois par trimestre en moyenne et je suis tranquille pour les 3-6mois qui suivent
  6. je prends plaisir à faire tous ces produits car ils sont simples à réaliser et efficaces du coup je ne vois pas ça comme une corvée mais plutôt comme un mini-atelier cuisine.

Pour vous donner une idée voici tout ce que je fais, le temps que ça me prend et la fréquence à laquelle je le fais, le tout ordonné par ordre décroissant.

produits

Comme on peut le voir, la crème pour le visage est ce qui me prend le plus de temps. Le savon à froid vient en 2ème position mais là une session de savon me fait facilement l’année. La lessive vient en 3ème car je râpe moi même le savon. Ces 3 produits sont aussi ceux qui me coûtaient le plus cher avant de passer à la version maison. Du coup je fais surtout une grosse économie d’argent 🙂

En gros je passe 11h par an, allez disons 15h en arrondissant largement pour faire ces produits, ça fait 1h15 par mois

Mais encore une fois c’est car j’ai adopté des recettes simples avec des produits polyvalents qui me servent à tout… 

A bientôt.

D.

 

 

Les emails, internet et le gâchis d’énergie

Bonjour.

Alors on se dit que maintenant avec internet et les pc tout est électronique donc c’est mieux pour la planète, moins de papier=moins de déforestation. Mais non non non…

Selon le rapport “Impacts of Information and Communication Technologies on
Energy Efficiency“, les Technologies de l’Information et de la Communication auraient contribué en 2005 à hauteur de 2 % aux émissions européennes de gaz à effet de serre.

Chaque envoi de courrier électrique provoque des émissions d’équivalent CO2, à raison de 19 grammes par e-mail.

Une étude de l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie
estime qu’un employé d’un entreprise de 100 personnes reçoit en moyenne 33 emails et en envoie 58. Soit un total de 1729 grammes de CO2, presque 2kg!

L’agence a aussi estimé que “réduire de 10 % l’envoi de courriels incluant systématiquement son responsable et un de ses collègues au sein d’une entreprise de 100 personnes permet un gain d’environ une tonne équivalent CO2 sur l’année“, en sachant qu’une tonne d’équivalent CO2 est le bilan d’un vol aller-retour New-York /Paris!

Merci à consoglobe pour ces données.

Du coup voici quelques idées pour réduire la facture énergétique de la planète:

  1. Faire au moins 1 jour sans PC/téléphone/internet par semaine et redécouvrir ce qu’était la vie avant les années 2000 (oui sans internet ou quand le forfait internet était de 2h par mois!)
  2. Limiter ses recherches internet très friantes en énergie mais plutôt taper les adresses de sites quand vous connaissez
  3. Utiliser un moteur de recherche vert (ici)
  4. Alléger ses mails. Avant de mettre en pièce jointe on compresse les documents pour obtenir un fichier .zip. L’objectif c’est d’obtenir des pièces jointes qui ne pèsent pas plus de 1 Mo). N’envoyer qu’à un de vos parents ou à une personne d’un couple suffis en général.
  5. Faire le vide dans ses mails. En supprimant 30 mais par semaine on réduirait son émission de CO2 de kg (l’équivalent d’un trajet de 81km en voiture essence). On vide aussi la corbeille.
  6. On bloque les spams qui sont responsables de 17 milliards de tonnes de CO2.
  7. On adopte une messagerie verte, comme newmanity dont les serveurs sont alimentés par des énergies renouvelables.

Avez vous d’autres trucs ?

Vous demandez vous comment on faisait avant internet ? Faites vous déjà 1-2-3 jours sans internet par semaine ?

A bientôt.

D.